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环宇娱乐场网络博彩 - 好吃不会胖的凉拌虫草花,营养好,味道清新爽口,做起来超简单

时间:2020-01-09 11:53:13 点击:3764次

环宇娱乐场网络博彩 - 好吃不会胖的凉拌虫草花,营养好,味道清新爽口,做起来超简单

环宇娱乐场网络博彩,最近出门了几天,去了一趟中国南方的广州,那可是一个美食遍地的城市,我这个吃货,做足了功课,几天时间除了尽可能地走走看看广州的景点以外,喝早茶、吃小吃、品糖水,一个都不能落下。以至于回到家后,都不敢上称量体重,这几天发誓除了加强锻炼以外,还要控制饮食了,今天做了一道好看又好吃的金针菇凉拌虫草花,别说凉拌菜只适合夏天吃,冬天吃也很爽口哦,配一点红薯当主食,我的晚餐应该也还是挺丰富的呢。

这虫草花其实是菌菇类的一种,颜色呈橙黄色,非常好看,做凉拌虫草花要注意一点,它与金针菇所需要的焯水时间是不同的,金针菇入水即熟,下锅一分钟就要捞起,虫草花则要多煮一会儿,我一般水开后下锅煮5 分钟就差不多可以捞起了,另外虫草花有天然色素,焯过的水会呈现黄色,因此可以先将金针菇焯熟了,捞起后再下虫草花。虫草花一般来说清洗干净就可以了,但是根部与培养基接触的部分要剪掉,这样吃起来口感才好。

最后说一下虫草花的营养成分,它含有很多的虫草多糖,里面还有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,是很有营养的一种食材,不妨多做点虫草花的食物给家人吃哦。

[金针菇凉拌虫草花]

主料:金针菇150克,虫草花200克

辅料:小葱2根,蒜2瓣,酱油20克,醋20克,糖5克,芝麻油5克

步骤:1、新鲜金针菇一小把,新鲜虫草花一大把,看这颜色就是很舒服的,小葱和蒜末做调味品。

2、金针菇剪去根部,在流水下冲洗干净,并撕开备用。虫草花剪去根部,洗净备用。蒜切成蒜末,小葱切葱花备用。

3、水烧开了,放入金针菇焯水1分钟后捞起沥干水份

4、原锅再下入虫草花煮5分钟

5、金针菇沥干水份

6、虫草花煮熟后也沥干水份,和金针菇一起放在大碗里。

7、用酱油、醋、糖、和芝麻油,再加入蒜末调一碗料汁,淋到食材上。

8、再撒些小葱在上面,充分拌匀就可以了

9、拌好的菜颜色很漂亮,当前菜冷盘非常合适

好吃不会胖的一道菜,赶快动起来。

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