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牛人娱乐平台注册. - 吃粽子升糖快,吃之前,糖尿病人要记住这3件事

时间:2020-01-09 12:18:40 点击:2707次

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牛人娱乐平台注册.,端午节到了,划龙舟、吃粽子是我们必不可少的活动之一。

随着生活水平的提高以及互联网的普及,除了传统粽子之外,各种新式粽子层出不穷。

从五花肉、豆沙、蛋黄、到榴莲、海鲜,只要你能想得到的时候,都可以放到粽子里。

可是随着糖尿病人的增加,很多人都不敢吃粽子了,担心吃完之后会导致血糖升高。

可是看着家人都在吃,如果自己不出的话,又会显得没有融入到节日气氛里。因此,很多糖尿病患者陷入两难之中。

其实糖尿病人并不是完全不能吃,而是有选择性的来吃。

那么,接下来就和大家聊聊:糖尿病人该如何吃粽子?

01 不要吃得太快

粽子是糯米制作而成的,蒸熟后粘性很大,如果吃的太着急很容易噎着,导致呼吸困难。

而且短时间摄入太多粽子,也容易升高血糖。

02 不要吃得太甜

甜粽子、咸粽子哪个更好吃是我们整个社会一直讨论的焦点,无疑是有很多人喜欢吃甜粽子的。

不仅会在粽子里加入大枣、蜂蜜、甚至会加入大量糖,这还不够,有些人还会在粽子蒸熟后沾上白糖吃。

大家都知道糖类本身升血糖就比较快,如果在大量摄入,无疑会快速升高血糖。

03 不要吃得太精致

超市带馅的粽子琳琅满目,建议糖尿病患者尽量不选择红豆粽、蜜枣粽等含糖量较高的粽子,以及脂肪含量高的鲜肉粽。

宜选择五谷粽或者蔬菜粽,比如除了糯米还添加了黑米、大黄米、燕麦、栗子的粽子。

黑米、大黄米、燕麦膳食纤维丰富,能缓解血糖上升,而栗子能提供天然甜味,即使不添加糖或甜味剂口感也很好。

如果糖友喜欢吃甜,那也可以选择添加了甜味剂的无糖五谷粽。

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